terça-feira, 16 de novembro de 2010

Comer devagar emagrece ou é um mito?

Dicas para prolongar a sua refeição e não se distrair com a televisão ou o computador

Não é seguramente a primeira vez que ouve dizer "Comer devagar emagrece", mas será simplesmente um boato ou uma verdade comprovada cientificamente?
Com o escasso tempo que se dedica no dia-a-dia a uma alimentação saudável, urge dissipar esta dúvida e perceber se vale mesmo a pena investir mais tempo nas refeições.
Um estudo da Universidade de Wageningen, na Holanda, constatou que quanto mais devagar se come, menos fome se sente.
A pesquisa foi realizada em porquinhos da Índia e gelado, verificando-se que aqueles que acabavam a sua porção em cinco minutos não ficavam tão saciados como os outros.
De acordo com os pesquisadores o ideal seria despender cerca de 30 minutos no mínimo em cada refeição, de forma a que o cérebro tenha tempo de assimilar a mensagem de que está satisfeito.
Para conseguir tal, aprenda algumas dicas para prolongar a sua refeição: reveja o seu tipo de alimentação 
coloque mais alimentos para mastigar; 
não veja televisão enquanto come; 
saboreie a comida por isso tempera-a e enfeite-a; 
e..nada de comer com o computador à frente para poupar tempo.
Lembrem-se, isto acontece, porque o estomago só manda para o cérebro informação de saciedade  20 minutos após o ínicio do processo de mastigação dos alimentos. CUIDEM-SE
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