sexta-feira, 3 de dezembro de 2010

Opinião de Nutri - 10 atitudes para ajudar no emagrecimento

Se você é daquelas pessoas que imaginam que emagrecer é uma simples questão de restrição de calorias está na hora de reavaliar as suas atitudes durante a dieta. Ter um novo pensamento, buscar novas ações e pensar que dieta é um período de mudanças que deve levar a uma alimentação adequada durante toda a vida é uma nova maneira de buscar, além do emagrecimento, uma melhor qualidade de vida. 


Siga as dicas abaixo e mude a forma de fazer dieta: 



1. Pense a longo prazo 

Não importa a quantidade de peso que deseja emagrecer, você deve pensar em uma eliminação de peso gradual. Trabalhe com a perda de meio a um quilo por semana. 



2. Tenha atitudes positivas 

Pensamento positivo atrai atitudes corretas e estimulantes. Por isso, nada de desânimo ou de pensar que você não consegue ou que o mundo conspira contra o seu objetivo. Tudo na vida exige uma postura firme e determinação. 
Pensamento positivo atrai atitudes corretas e estimulantes
3. Foco na meta de peso 
A sua atenção deve estar focada no objetivo de peso e não nos alimentos que você pode comer ou deve evitar. A boa escolha alimentar será consequência. 


4. Fuja do estresse e da ansiedade 

Corte o mal pela raiz. Nenhum alimento por mais doce que ele seja será capaz de dar o fim no estresse e na ansiedade. Quando perceber que irá descontar nos alimentos todo o peso da rotina do dia, desvie a sua atenção daquele alimento que faz a luz vermelha da dieta piscar. Assistir a um bom filme, caminhar pelo bairro, ler um livro, ouvir música colocam o pensamento bem longe da alimentação. 



5. Assuma a responsabilidade 

Se você opta por dietas da moda ou altamente restritas, as chances de conseguir o que deseja e, principalmente, manter o peso, são mínimas. Assuma que a mudança na alimentação deve ser para a vida e não para a próxima festa ou encontro social. Não terceirize a vitória e o seu sucesso. Você somente irá conseguir se responsabilizando pelas suas atitudes.  
6. Não se dê desculpas 
Como resistir ao bombom ou ao doce que está na gaveta do escritório ou na despensa da cozinha? É quase impossível! Por isso, antes de plantar a sua própria armadilha, pense muito bem o porquê de deixar tão facilmente disponíveis esses alimentos tentadores. Você realmente quer emagrecer? Se sim, comece a oferecer esses alimentos para os seus amigos, livre-se deles. Evidentemente, você poderá comer um bombom, mas esporadicamente e não todos os dias. 


7. Se cair, levante

Pessoas magras também exageram na alimentação. Elas não ganham peso porque logo em seguida retomam uma alimentação equilibrada em calorias. Se você exagerar, não faça disso o estopim para jogar o seu objetivo para o alto! No momento seguinte, retome a dieta e não faça uma restrição exagerada por conta disso como, por exemplo, dietas desintoxicantes, à base de sucos ou de sopas. 

8. Prepare-se para experimentar
 Em vez de pensar no que você não poderá comer, pense no que você poderá! Novos sabores, texturas e muitos novos alimentos que não fazem parte da sua rotina alimentar poderão ser provados. O seu paladar será estimulado, testado e você terá novos alimentos para variar as suas refeições. 



9. Se informe 
Quanto mais informações você tiver sobre alimentação saudável mais saberá diferenciar o que é correto ou não para o seu emagrecimento e para a sua saúde. Evite promessas de um rápido emagrecimento. Se a promessa é de eliminar mais do que 1 quilo por semana, cuidado! A sua saúde e autoestima estão em jogo. 

10. Siga em frente 
Mantenha sempre em mente as boas atitudes que não farão você desistir do seu objetivo final. Quanto mais certeza tiver de que está colhendo os resultados esperados, mais estimulado ficará para manter uma boa qualidade de vida e de peso por um longo período. 

quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

HIDRATAÇÃO - Água de coco


Os dias de sol sugerem um belo acompanhamento: a água de coco. E além de combinar com o verão, praia, piscina e calor é difícil encontrar uma pessoa que não saboreie esta fruta. Além disso, a bebida ainda traz diversos benefícios à beleza e à saúde. O que é mais importante nesta época de calor é se manter hidratado. E essa é uma das qualidades mais poderosa da água de coco. A hidratação não é indicada apenas para a saúde, mas também para manter a beleza da pele. Segundo a dermatologista Raquel Tancsik, " a água de coco é um líquido rico em potássio, fósforo e outros sais minerais, sendo ideal para manter o organismo hidratado como um todo. E isso reflete na pele através do turgor e textura adequados".Existem duas maneiras de manter a pele hidratada - requisito básico para a beleza. Uma delas é através de cremes que empeçam o ressecamento excessivo da mesma e a outra é por meio da ingestão adequada de líquidos. E a água de coco serve como "uma luva" para esse fim.


E não é só para a beleza que a água de coco colabora. Segundo a nutricionista Lucinete Regina Souza, a bebida, mesmo em excesso, só traz benefícios para quem a consome. "Só as pessoas com diabetes ou restrição de sais minerais devem consumir sob orientação de um profissional", ressalta. Ao contrário do que se pensa, a água de coco não é tão calórica. "O que tem mais calorias é a polpa da fruta, sendo que um pedaço pequeno ( 15 gramas ) dela tem 99 kcal, e 200ml da bebida tem 40 kcal", afirma Lucinete. A flora intestinal também agradece o consumo da água de coco, ela permite um equilíbrio importante. As bebidas prontas também podem ser consumidas, mas, às vezes, elas contêm adição de conservantes como resultado do processo de industrialização. Nada como consumir a natural. E se você quiser uma dica de preparo da bebida usando água de coco, a nutricionista Lucinete sugere uma receita :


Suco mix de água de coco Ingredientes :- 200 ml de água de coco
- 1 polpa de abacaxi
- 2 folhas de hortelã
- 4 gotas de adoçante (opcional) Preparo :Bata tudo no liquidificador e serva gelado. Valor nutricional : 200 ml = 88 kcal
(TUDO NESTA RECEITA É DELICIOSO, DEIXE O ADOÇANTE PARA LÁ).

quarta-feira, 1 de dezembro de 2010

Psicologia por trás do emagrecimento


O reality show "O grande perdedor" exibido pelo SBT todo domingo às 20 horas traz um diferencial a estes tipos de programas. Neste, os 14 participantes selecionados são obesos e além de conviver 24 horas com pessoas desconhecidas dentro de uma mesma casa, têm uma tarefa mais difícil: emagrecer o máximo possível.

A perda de peso é garantia de permanência na casa e pode levar ao prêmio de R$300 mil. Divididos em dois grupos (equipe vermelha e equipe azul), todos os participantes devem se esforçar para perder o máximo de peso durante a semana, já que no domingo enfrentam a balança. O grupo que perder menos peso deve indicar um integrante ao "paredão". O outro concorrente que disputará o voto do público é aquele que emagrecer menos dentre todos os participantes.

A proposta parece tentadora quando se pensa no prêmio final e na vantagem de sair da casa mais magro. No entanto, não é tão simples quanto parece, pois o dia-a-dia deles não é como uma dieta comum ou uma reeducação alimentar. Os participantes são acompanhados por especialistas e passam por diversas situações de provação, como por exemplo, atividades em que têm a opção de resistir às guloseimas ou comê-las e ganhar determinada quantia em dinheiro. A intenção das provas é incentivá-los ao processo de emagrecimento.

A psicóloga da Unifesp especialista em obesidade, Patrícia Spada, explica que resistir a este tipo de "chantagem" é uma tarefa ainda mais difícil para pessoas obesas, já que, de acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), a obesidade é uma doença. "O obeso usa a comida como se fosse uma droga. Levando em consideração esse comportamento aditivo, a melhor forma para um obeso emagrecer é incentivar o lado saudável dele, que é a consciência, não submetê-lo a tentações", esclarece.

Ela afirma ainda que se houver um treinamento para o fortalecimento da consciência do obeso, ele vai resistir. Ou seja, o trabalho maior é conscientizá-lo de que ele realmente precisa emagrecer. "A maioria quer ser magro, mas poucos querem emagrecer. É difícil entrar em contato com o sofrimento inerente ao processo de reeducação alimentar".

Na maioria dos casos, a necessidade exagerada por comida faz parte do mundo mental da pessoa. Prova disso é que de 95 a 98% dos casos de obesidade são por causas exógenas, que são fatores externos, como por exemplo, sedentarismo, fator genético, dinâmica familiar conturbada, hábitos alimentares inadequados ou vínculo mãe-filho comprometido.

A OMS também caracteriza a obesidade como síndrome, por ser multifatorial. Isto significa que ela pode ser conseqüência de diversos problemas. Por esta razão o tratamento de um obeso deve ser acompanhado por uma equipe interdisciplinar (psicólogo, nutricionista, educador físico e médico).

Patrícia ressalta a importância deste trabalho em conjunto e diz que o psicólogo deve estar sempre atento, pois o paciente pode precisar de um acompanhamento psiquiátrico (casos que necessitam de algum tipo de medicamento) ou endócrino.